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Carnet de recettes RavelloPasta

Tomate en salade de fusilli et pesto vert
300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 1 botte de basilic 65g de parmesan râpé 25g de pignons de pin 1 gousse d'ail 1dl d'huile d'olive 35 tomates cerises Sel fin, poivre 45g de parmesan râpé Feuilles de basilic frais Poivre mignonnette Plongez dans les aspects techniques de cette préparation pour définir avec précision une salade de tomate et pâtes au pesto de basilic. Suivez chaque étape méthodiquement pour obtenir un résultat culinaire parfaitement équilibré : En amont, préchauffez votre four à 150°C (th.5). Cette étape préparatoire garantit un environnement optimal pour les opérations à...
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Huile d’olive, tomates rôties, conchiglie bio et parmesan
250 g de conchiglie bio ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 400 g de tomates 1/2 oignon 1 gousse d’ail 1 brindille de basilic Un peu de sucre 1/2 dl d’huile d’olive Sel fin, poivre Parmesan Voici une recette délicieuse et simple à préparer : Huile d'olive, tomates rôties, conchiglie bio et parmesan. Voici comment réaliser ce plat : Tout d'abord, faites cuire les conchiglie dans une cocotte d'eau bouillante salée avec un filet d'huile d'olive. Suivez les instructions sur l'emballage pour cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Cela prend généralement environ 8 minutes. Pendant que les...
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Béchamel minute pour lasagne à l’italienne
Apportez un goût italien authentique à votre table avec cette délicieuse recette de lasagnes à la béchamel ! Préparez un plat digne d'un restaurant en seulement 30 minutes avec cette recette facile et rapide. Profitez des saveurs classiques de l'Italie tout en ayant suffisamment de temps pour savourer votre repas en famille et entre amis. 40 g de beurre 40 g de farine 50 cl de lait ½ écrémé Noix de muscade Sel 1 pincée Dans le domaine de la cuisine, la préparation de la sauce béchamel occupe une place essentielle pour de nombreux plats délicieux. Pour réussir cette sauce...
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Boulettes de bœuf et fusilli bio à la tomates
250 g de fusilli artisanaux bio Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 40 pièces de tomates cerises 420 g de viande de bœuf hachée 1 jaune d'œuf 1⁄4 de botte de basilic Feuilles de basilic 1 gousse d'ail 1 dl d'huile d'olive Sel fin, poivre du moulin Plongez dans les subtilités méthodiques de cette préparation pour confectionner habilement un plat alléchant de fusilli aux boulettes de bœuf et aux tomates cerise. Suivez chaque étape avec rigueur pour obtenir une composition culinaire parfaitement équilibrée : Commencez par mélanger la viande de bœuf hachée, le jaune d'œuf et les feuilles de...
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Fusilli aux asperges vertes grillées et calamars
300 g de fusilli artisanaux 1 filet d'huile d'olive Gros sel 300g d'asperges vertes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre 200g de calamars 1 citron 1 bouquet de persil frais Lorsqu'il s'agit de créer un repas délectable, la préparation minutieuse et l'utilisation ingénieuse d'ingrédients peuvent transformer une simple recette en une expérience gustative mémorable. Voici comment concocter un plat de pâtes aux saveurs raffinées en suivant quelques étapes simples. Tout d'abord, préparez les pâtes en les faisant cuire dans une casserole d'eau salée, additionnée d'un filet d'huile d'olive. Cette touche d'huile d'olive conférera aux pâtes une texture soyeuse...
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Poivrons rouges rôtis et fusilli al dente
300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 3 poivrons rouge moyen 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel, poivre 30 g Basilic frais Immergez-vous dans les éléments techniques de cette recette pour réaliser avec précision une composition alléchante de pâtes aux poivrons rouges rôtis et basilic frais. Suivez méticuleusement chaque étape pour obtenir une harmonie savoureuse : Commencez par cuire les pâtes dans une cocotte d'eau salée, en y ajoutant un filet d'huile d'olive. Cette étape cruciale garantit une cuisson optimale des pâtes, pour une texture parfaite. Une fois cuites, égouttez-les soigneusement...
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Courgettes, fusilli, coriandre et citron
300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 2 courgettes moyennes 1 bouquet de coriandre fraîche 1 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre 150 g de mozzarella en cubes Plongez dans les détails de cette procédure technique pour créer un plat savoureux de courgettes aux fusilli agrémenté de coriandre et de citron. Suivez ces étapes méthodiques pour un résultat optimal : Commencez par faire cuire les fusilli dans une cocotte d'eau généreusement salée, agrémentée d'un filet d'huile d'olive. Cette étape fondamentale assurera une cuisson parfaite des pâtes, les maintenant à la texture désirée....
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Linguine à l’encre de seiche et parmesan
300 g de linguine à l'encre de seiche 1 filet d’huile d’olive Gros sel 65 g de beurre 45 g de parmesan 50 copeaux de parmesan Plongez dans les aspects techniques de cette recette de pâtes pour la réaliser avec précision. Suivez méticuleusement chaque étape pour créer un plat alléchant de linguine à l’encre de seiche. Initiez le processus en faisant cuire les linguine dans une casserole d’eau bouillante salée et huilée. Cette étape est fondamentale pour assurer une cuisson optimale des pâtes. Une fois terminé, égouttez soigneusement les linguine et réservez-les pour les étapes suivantes. Ensuite, faites fondre le...
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Truffe blanche à la crème et fusilli bio
La truffe blanche, un trésor gastronomique, évoque le luxe et les saveurs délicates. Récoltée principalement en automne, cette saison éphémère offre des mois de dégustation exceptionnels. Son parfum unique et sa saveur exquise en font un ingrédient prisé par les chefs du monde entier.   300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 2 dl de crème liquide 10g de truffe blanche 45g de parmesan râpé L'art de la gastronomie réside souvent dans la simplicité élégante des ingrédients soigneusement préparés. Suivez ces étapes pour créer un plat de pâtes somptueusement crémeux et parfumé, mettant en avant...
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Pennes aux champignons, parmesan et jus
300 g de penne artisanaux ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 60 g de beurre 40 g de parmesan 200 g de champignons de Paris ¼ de botte de persil plat 1 dl de jus de viande En suivant méticuleusement chaque étape, vous créerez un plat de pennes qui harmonise parfaitement les saveurs et les textures. Initiez le processus en préchauffant votre four à 80°C (th. 2-3). Cette étape préalable permet de s'assurer que l'environnement est propice aux étapes suivantes. Plongez dans la préparation des champignons en les hachant finement. Une fois cela fait, procédez à leur séchage dans...
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Macaroni au pesto rosso et copeaux de parmesan
250 g de macaroni ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 40 g tomates séchées à l’huile 60 g de parmesan 20 g de pignons de pin 1 gousse d’ail Pousses de basilic Pignons de pin Copeaux de parmesan 1 dl d’huile d’olive Sel fin, poivre du moulin La magie de la cuisine réside dans l'harmonie des saveurs et la précision des étapes. Voici comment créer un plat de macaroni raffiné en suivant ces instructions simples. Pour commencer, préchauffez le four à 200 °C (th. 7), créant ainsi le cocon parfait pour cuire et sublimer votre plat de macaroni au pesto...
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Gratin de coquillettes à la tomate et basilic
300 g de coquillette ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 20 g de beurre (pour le plat) 120 g de sauce tomate 60 g de parmesan Pousses de basilic Embarquez pour un voyage culinaire qui traverse les aspects techniques de la préparation d'un plat délicieux. En suivant méticuleusement chaque étape, vous pourrez créer une assiette de gratin de coquillettes alléchantes qui harmonisent parfaitement les saveurs et les textures. Pour lancer ce processus, préchauffez votre four à 160°C (th.5-6). Cette étape préliminaire garantit que l'environnement est propice aux prochaines étapes de préparation. Passage à la phase de cuisson des pâtes....
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Linguine aux cèpes, parmesan et truffe noire
250 g de linguine aux cèpes 1 filet d’huile d’olive Gros sel 80 g de parmesan Copeaux de parmesan 50 g de beurre Poivre noir du moulin 5 g de truffe noire Plongez-vous dans une expérience de saveurs saisissante grâce à cette recette simple et délicieuse de linguine aux cèpes, parmesan et truffe noire. Découvrez comment préparer ce mets sensationnel en suivant ces étapes : Commencez par cuire avec soin les linguine aux cèpes dans une cocotte d'eau bouillante préalablement salée, et ajoutez une goutte d'huile d'olive pour rehausser leurs arômes. Une fois que les linguine ont atteint la consistance idéale,...
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Algues wakamé, beurre de citron et Macaroni bio
300 g de macaroni ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 65 g de beurre demi-sel 25 g d'algue wakamé Le zeste d'un citron jaune Sel fin, poivre du moulin Explorez les subtilités techniques de la préparation de ce délicieux plat de macaronis infusés aux saveurs d'algues wakamé et de citron piquant. En suivant méticuleusement chaque étape, vous créerez une assiette de pâtes qui marie parfaitement les saveurs et les textures. Commencez le voyage culinaire en portant à ébullition une casserole d’eau, assaisonnée de sel et d’un filet d’huile d’olive. Cette étape précise prépare le terrain pour une cuisson optimale des...
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Linguine à l’encre de seiche, fleurs de courgettes en tempura
250 g de linguine à l’encre de seiche 1 filet d’huile d’olive Gros sel 12 fleurs de courgettes + mini courgette 1 gousse d’ail 60 g de beurre 1 cl d’huile d’olive 20 g de farine de riz Sel fin, fleur de sel, poivre Maîtrisez l'art culinaire avec cette recette technique pour créer un plat de Linguine à l'encre de seiche sublimée par des fleurs de courgettes en tempura croustillantes. Suivez ces étapes pour préparer ce délice sans aucune difficulté. Pour commencer, plongez avec soin les linguine à l'encre de seiche dans une cocotte d'eau bouillante généreusement salée, en ajoutant un...
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Artichauts violets et fusilli aux capres
300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 6 petits artichauts violets 10 filets d'anchois à l'huile 2 cuillères à soupe de câpres 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Explorez les détails techniques de cette recette pour créer un plat de fusilli aux artichauts violets, anchois et câpres qui marie savamment les saveurs et les textures. Pour commencer, mettez en marche votre préparation en faisant cuire les fusilli dans une grande cocotte d'eau bouillante salée, agrémentée d'un filet d'huile. La cuisson des pâtes...
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Coquillettes, volaille de Bresse et citron vert
300 g de coquillette ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 60 g de beurre 2 blancs de volaille de Bresse Zestes de citron vert Paprika 50 g de farine 1 œuf 100 g de chapelure Familiarisez-vous avec cette démarche culinaire minutieuse pour créer un plat exquis de Coquillettes, volaille de Bresse frites et citron vert. Suivez rigoureusement ces étapes pour orchestrer une expérience gustative impeccable : Dans une cocotte d'eau bouillante salée, veillez à cuire les coquillettes avec précision. L'ajout d'un filet d'huile d'olive amplifie les arômes subtils. Lorsque la texture souhaitée est atteinte, procédez à l'égouttage délicat, puis...
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Macaroni bio à la tomate et aubergine
300 g de macaroni ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 1dl de sauce tomate 150g d'aubergines 30g d'olives noires dénoyautées 40g de parmesan râpé Décortiquons en détail cette recette de macaroni biologiques agrémentés de sauce tomate, d'olives noires et d'aubergines grillées, une création savoureuse qui allie des saveurs italiennes classiques à des ingrédients frais et sains. Pour débuter, la cuisson des macaroni biologiques est cruciale. Préparez une grande cocotte d'eau bouillante, légèrement salée, et ajoutez un filet d'huile d'olive. Cela aidera à empêcher les pâtes de coller. Cuisez les macaroni pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils atteignent la texture...
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Basilic pourpre, baies roses et fusilli
300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 1 botte de basilic pourpre Baies roses 35 g de pignons de pin 1 gousse d'ail 65 g de parmesan 1 d d'huile d'olive Sel fin, poivre mignonnette Plongez dans les détails de cette procédure technique pour créer un délectable plat de Fusilli au basilic pourpre et baies roses. Suivez avec soin chacune de ces étapes pour une expérience culinaire exquise : Pour commencer, préchauffez votre four à 150 °C (th. 5), créant ainsi le cadre parfait pour les étapes à venir. Passez aux fusilli en les plongeant...
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Macaroni au pesto rosso
250 g de macaroni ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 40 g tomates séchées à l’huile 60 g de parmesan 20 g de pignons de pin 1 gousse d’ail Pousses de basilic Pignons de pin Copeaux de parmesan 1 dl d’huile d’olive Sel fin, poivre du moulin La magie de la cuisine réside dans l'harmonie des saveurs et la précision des étapes. Voici comment créer un plat de macaroni raffiné en suivant ces instructions simples. Pour commencer, préchauffez le four à 200 °C (th. 7), créant ainsi le cocon parfait pour cuire et sublimer votre plat de macaroni au pesto...
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Roquette et fusilli en salade, paprika et piment
300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 80g de roquettes 2 piments doux longs 50 g de tomates séchées à l'huile Paprika 1dl de vinaigrette Sel fin, poivre La création d'une salade de roquette savoureuse et équilibrée peut être un véritable art culinaire. Suivez ces étapes simples pour composer une salade de pâtes colorée et délicieuse qui émerveillera vos papilles. Pour commencer, faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau salée, en ajoutant un filet d'huile d'olive pour empêcher qu'elles ne collent ensemble. Une fois cuites à la consistance désirée, égouttez les pâtes avec soin,...
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Linguines artisanaux et carbonara aux cèpes
250 g de Linguine aux cèpes 1 filet d’huile d’olive Gros sel 160 g de poitrine fumée 2 dl de crème épaisse 80 g de parmesan 30 copeaux de parmesan 4 jaunes d’œufs 50 g de cèpes de Provence Poivre du moulin Cette recette de linguines carbonara aux cèpes combine la richesse des champignons cèpes avec la crémosité de la sauce carbonara classique. Voici comment réaliser cette préparation en suivant des étapes simples. Pour commencer, préparez les linguine aux cèpes en les faisant cuire dans une cocotte d'eau bouillante légèrement salée avec un filet d'huile d'olive pendant environ 8 minutes. Il...
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Tagliatelles bio au piment et à l’ail
250 g de tagliatelles bio 1 filet d’huile d’olive Gros sel 2 g de piments oiseaux sec 2 gousses d’ail 1 botte de fleurs d’ail thaï 65 g de copeaux de parmesan Beurre 1 dl d’huile d’olive Plongez dans les détails méthodiques de cette recette de tagliatelles bio au piment et à l'ail, idéale pour ceux qui procurent les saveurs intenses. Suivez ces étapes avec précision pour créer un plat exquis : Pour commencer, cuisez les tagliatelles bio dans une grande cocotte d'eau bouillante préalablement salée. L'ajout d'un filet d'huile d'olive dans l'eau permettra aux pâtes de conserver leur texture...
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Lard fumé à la crème et macaroni bio
300 g de macaroni ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 150g de lard fumé (coupé en lardon) 2dl de crème fraîche 90g de parmesan 20 g de beurre Cette recette simple et réconfortante vous permettra de préparer un délicieux gratin de macaroni à la crème de lard fumé. Voici les étapes à suivre pour réaliser ce plat savoureux. Pour commencer, faites cuire les macaronis de l'atelier RavelloPasta selon les instructions sur l'emballage. Assurez-vous de les cuire al dente pour obtenir la meilleure texture. Une fois cuits, égouttez-les soigneusement et conservez-les. Dans une poêle, faites revenir le lard fumé jusqu'à ce...
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Calamaretti et fusilli, sautés à l’ail
300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 400g de calamaretti 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil frais 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Immergez-vous dans les détails méthodiques de cette recette pour créer un savoureux plat de fusilli aux calamaretti. Suivez rigoureusement chaque étape pour un résultat parfaitement équilibré : Commencez par cuire les fusilli dans une cocotte d'eau bouillante salée, en ajoutant un filet d'huile d'olive pour accentuer leur saveur. Une fois cuits à la perfection, égouttez soigneusement les fusilli et réservez-les...
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Tagliatelles bio et épinards,une option saine et savoureuse
250 g de tagliatelles bio 1 filet d’huile d’olive Gros sel 200 g de feuilles d’épinard 40 g de ricotta 1 gousse d’ail 1 dl d’huile d’olive Sel fin, poivre Voici une recette simple et délicieuse pour préparer des tagliatelles bios et épinards à la ricotta. Cette combinaison de pâtes fraîches, d'épinards frais et de fromage ricotta crémeux est un vrai régal. Suivez ces étapes pour réaliser ce plat : Commencez par faire cuire les tagliatelles bio dans une cocotte d'eau bouillante salée. Ajoutez un filet d'huile d'olive à l'eau pour éviter que les pâtes ne collent. Laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles...
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Coquillette, pesto et olives Kalamata
300 g de coquillette ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 1 botte de basilic 65 g de parmesan 25 g de pignons de pin 1 gousse d'ail 1dl d'huile d'olive Sel fin, poivre Olives noires de Kalamata Pousses de basilic Découvrez cette procédure méticuleuse pour créer un plat exceptionnel de coquillette au pesto de basilic et olives noires de Kalamata. Suivez avec précision chaque étape pour un résultat culinaire exquis : Pour commencer, préchauffez votre four à 150 °C (th. 5), garantissant un environnement optimal pour les étapes à venir. Plongez dans la cuisson des coquillette. Faites-les cuire dans...
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Coriandre fraîche et citron, fusilli aux courgettes
300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 2 courgettes moyennes 1 bouquet de coriandre fraîche 1 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre 150 g de mozzarella en cubes Voici une recette simple et savoureuse de pâtes aux courgettes, mozzarella et coriandre fraîche, agrémentée d'une vinaigrette au citron. Suivez ces étapes pour préparer ce plat : Commencez par faire cuire les pâtes de votre choix dans une grande cocotte d'eau bouillante salée, en ajoutant un filet d'huile d'olive pour éviter qu'elles ne collent. Cuisez-les jusqu'à ce qu'elles atteignent la consistance al dente, puis...
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Linguini au citron bio, anchois et pignons grillés
250 g de linguini au citron bio 1 filet d’huile d’olive Gros sel 6 filets d’anchois (pour la purée) 45 g de filets d’anchois 20 g pignons de pin Persil ciselé 50 g de beurre Huile d’olive Décortez les détails méthodiques de cette recette pour créer un plat raffiné de linguini au citron bio relevé par une saveur d'anchois. Suivez chaque étape avec précision pour obtenir une harmonie de saveurs parfaite : Commencez par cuire les linguini au citron bio dans une grande cocotte d'eau bouillante salée, complétée par un filet d'huile d'olive. Cette phase cruciale garantit une cuisson idéale...
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Piment d’espelette, encornet et penne bio
250 g de penne bio artisanaux ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 200 g d’encornets 1⁄4 de botte de persil plat 1 gousse d’ail 40 g de piquillos Piment d’Espelette 5 cl de jus gras 1 filet d’huile d’olive Voici une recette délicieuse de pennes bio artisanaux de RavelloPasta agrémentées d'encornets, de piquillos, de persil haché et d'une touche de piment d'Espelette. Suivez ces étapes simples pour préparer ce plat : Tout d'abord, faites bouillir une grande cocotte d'eau salée, à laquelle vous ajoutez un filet d'huile d'olive pour éviter que les pâtes ne collent. Une fois l'eau bouillante,...
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Pied de mouton, fusilli et crème
300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 1 dl de crème 180 g de champignons pied de mouton ¼ de botte de persil plat 45 g de parmesan 65 g de beurre Entrez dans les détails méthodiques de cette recette pour créer un plat de fusilli aux champignons pied de mouton. Suivez chaque étape avec précision pour un résultat culinaire parfaitement équilibré : Pour commencer, faites cuire les fusilli dans une cocotte d'eau bouillante salée, accompagnée d'un filet d'huile d'olive pour intensifier les saveurs. Cette étape essentielle garantit que les pâtes atteignent la consistance parfaite....
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Bottarga en copeaux et fusilli artisanaux
300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 15 g de bottarga 65 g de parmesan 70 g de beurre Voici une recette rapide et savoureuse de fusilli au parmesan et à la bottarga. Suivez ces étapes pour préparer ce plat : Tout d'abord, faites bouillir une grande cocotte d'eau salée avec un filet d'huile d'olive. Lorsque l'eau atteint l'ébullition, ajoutez les fusilli dans la cocotte. Cuisez les fusilli dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient cuits al dente, ce qui prend généralement environ 8 à 10 minutes. Assurez-vous de suivre les instructions sur l'emballage pour...
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Beurre de sauge et fusilli artisanaux
300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 1/6 de botte de sauge 6 petites feuilles de sauge 65g de beurre Poivre mignonnette Voici une recette simple et délicieuse pour préparer des pâtes au beurre de sauge. Cette combinaison de saveurs riches et herbacées est un régal pour les papilles. Suivez ces étapes pour réaliser ce plat : Commencez par faire cuire les pâtes de votre choix dans une cocotte d'eau salée. Ajoutez un filet d'huile d'olive à l'eau pour éviter que les pâtes ne collent. Laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles atteignent la consistance al dente,...
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Bolognaise et tagliatelles artisanales bios
250 g de tagliatelles bio 1 filet d’huile d’olive Gros sel 400 g de tomates 1⁄2 oignon 1 gousse d’ail 1 brindille de basilic 1⁄2 dl d’huile d’olive 1 pointe de sucre Sel fin, poivre 400 g de viande hachée 1 oignon 1 filet d’huile d’olive Beurre Parmesan Voici une recette simple de sauce bolognaise maison et délicieuse de tagliatelles bio. Suivez ces étapes pour préparer ce plat : Tout d'abord, faites bouillir une grande cocotte d'eau salée avec un filet d'huile d'olive. Une fois que l'eau bout, plongez-y les tagliatelles bios. Cuisez les tagliatelles dans la cocotte jusqu'à ce qu'elles...
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Palourdes et fusilli aux piment d’Espelette
300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 500 g de palourdes Piment d'Espelette 65g de beurre Voici une recette simple et savoureuse de pâtes aux palourdes gratinées au piment d'Espelette. Suivez ces étapes pour préparer ce délicieux plat : Tout d'abord, portez une grande cocotte d'eau salée à ébullition. Ajoutez un filet d'huile d'olive pour éviter que les pâtes ne collent ensemble. Lorsque l'eau bout, plongez les pâtes dans la cocotte. Faites cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage pour obtenir une texture al dente. Cela prendra généralement environ 8 à 10 minutes. Une...
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Nuggets de volaille et fusilli au poivron
300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 2 poivrons rouges 8 filet mignon de volaille 100g de chapelure 1 œuf 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail Sel, poivre Voici une délicieuse recette de fusilli aux poivrons rouges et nuggets de volaille, qui ajoute une touche de croustillant. Suivez ces étapes pour préparer ce plat savoureux : Commencez par faire cuire les pâtes dans une cocotte d'eau bouillante salée, en ajoutant un filet d'huile d'olive pour éviter qu'elles ne collent. Suivez les instructions de cuisson sur l'emballage des pâtes pour obtenir une texture...
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Linguine au citron et beurre de sauge
250 g de linguine au citron 1 filet d’huile d’olive Gros sel 1⁄4 de botte de sauge 10 pousses de sauge 60 g de beurre Poivre concassé ou du moulin Voici une délicieuse recette de linguine au citron et à la sauge qui mettra en valeur ces saveurs subtiles. Suivez ces étapes pour préparer ce plat raffiné : Commencez par faire cuire les linguine au citron dans une grande cocotte d'eau bouillante salée, à laquelle vous ajoutez un filet d'huile d'olive. Assurez-vous de respecter le temps de cuisson recommandé sur l'emballage des pâtes pour obtenir une consistance al dente parfaite. Une...
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Gambas grillées et fusilli artisanaux
300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 500g de gambas 2 citrons 2 branches de thym 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre 1 cuillères à soupe de baies roses Voici une recette simple et savoureuse de fusilli aux gambas grillées, parfaite pour ceux qui recherchent une option délicieuse à base de fruits de mer. Voici comment préparer ce plat : Commencez par faire cuire les fusilli dans une cocotte d'eau salée à ébullition. Ajoutez un filet d'huile d'olive pour éviter qu'elles ne collent. Respectez le temps de cuisson indiqué sur l'emballage des pâtes...
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Citron de Menton, linguine et roquette
250 g de linguine au citron de Menton 1 filet d’huile d’olive Gros sel 120 g de roquette 30 pièces de tomates cerise 1⁄4 de botte de fleurs d’ail thaï 40 g de parmesan 40 copeaux de parmesan 1 dl d’huile d’olive Sel fin, poivre, poivre du moulin Voici une recette simple et rafraîchissante de linguine au citron de Menton, parfaite pour profiter des saveurs méditerranéennes. Voici comment préparer ce plat : Commencez par faire cuire les linguine aux citrons de Menton dans une grande cocotte d'eau bouillante salée. Ajoutez un filet d'huile d'olive à l'eau pour éviter que les pâtes...
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Gratin de macaroni au jus de rôti
300 g de macaroni ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 80 g de parmesan 1 gousse d’ail 1 dl de jus de viande de votre rôti Sel fin, poivre du moulin Voici comment préparer un délicieux gratin de macaroni au parmesan et au jus de viande : Tout d'abord, préchauffez votre four à 160°C (th. 5-6) pour le gratin. Dans une grande cocotte, faites cuire les macaronis de l'atelier RavelloPasta dans de l'eau bouillante salée avec un filet d'huile d'olive. Suivez les instructions sur l'emballage pour cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, généralement pendant environ 12 minutes....
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Thym frais, parmesan et fleurs d’ail – Penne à la tomate confite
300 g de penne artisanaux ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 120 g de sauce tomate 48 pièces de tomates cerises Fleurs d'ail thaï / thym frais 60 g de parmesan Sucre glace Huile d'olive Sel fin Voici comment préparer une délicieuse préparation de pennes aux tomates confites aux thym frais de l'atelier RavelloPasta : Pour préparer les tomates confites, coupez les tomates cerises en deux et placez-les sur une plaque de cuisson. Assaisonnez-les avec une pincée de sel et un peu de sucre glacé pour renforcer leur douceur. Ajoutez également des branches de thym frais et des fleurs...
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Truffe, crème et penne, julienne de jambon blanc
300 g de penne artisanaux ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 1dl de crème fraîche 110g de jambon blanc 12g de truffe noire 65g de parmesan Voici comment préparer cette savoureuse recette de penne à la truffe et au jambon : Tout d'abord, commencez par faire cuire les pennes dans une grande cocotte d'eau bouillante salée, à laquelle vous ajouterez un filet d'huile d'olive. Suivez les instructions sur l'emballage pour cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Une fois cuites, égouttez-les soigneusement et conservez-les. Dans un poêle, faites chauffer la crème à feu moyen. Utilisez de la...
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Ravellopasta.com - Fabricant de pâtes artisanales française.