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À savoir

Pâtes fraîches fabriquées artisanalement à l’atelier

Ingrédients simples : semoule de blé dur, œufs frais, eau

Conservation courte (produit frais) – congélation possible

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Idées de recettes...

Truffe, crème et penne, julienne de jambon blanc
300 g de penne artisanaux ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 1dl de crème fraîche 110g de jambon blanc 12g de truffe noire 65g de parmesan Voici comment préparer cette savoureuse recette de penne...
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Beurre de sauge et fusilli artisanaux
300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 1/6 de botte de sauge 6 petites feuilles de sauge 65g de beurre Poivre mignonnette Voici une recette simple et délicieuse pour préparer...
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Bolognaise et tagliatelles artisanales
250 g de tagliatelles 1 filet d’huile d’olive Gros sel 400 g de tomates 1⁄2 oignon 1 gousse d’ail 1 brindille de basilic 1⁄2 dl d’huile d’olive 1 pointe de sucre Sel fin, poivre 400...
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