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Variété de pâtes bio artisanales Française.

15 % de réduction pour toute première inscription sur la boutique en ligne de l'atelier Ravello !

Notre offre de bienvenue vous permet de profiter de réductions sur toute notre gamme de pâtes artisanales pendant les trois premiers mois suivant votre inscription.

N’hésitez pas à vous inscrire dès maintenant pour en profiter !

L'atelier Ravello vous propose sa variété de pâtes bio
L'atelier Ravello vous propose

sa variété de pâtes bio artisanales

L’Atelier Ravello vous offre une variété de pâtes bio artisanales de haute qualité, un choix naturel et sain pour les amateurs de pâtes. Elles sont élaborées à partir d’eau de source des Alpes françaises et de semoule de blé dur bio certifiées et soigneusement sélectionnées auprès de nos partenaires travaillant avec des producteurs passionnés, riches en nutriments essentiels tels que les protéines, les fibres, les vitamines et les glucides.

Notre variété de pâtes bio est disponible dans une variété de formes de pâtes délicieuses, telles que les rigatoni, les tagliatelles, les pappardelles, les pennes, les macaroni, les coquillettes, les lasagnes, les vermicelles et bien plus encore. Pour les personnes qui suivent un régime sans gluten, nous proposons également des pâtes sans gluten à base de farine de riz et de lentilles sur demande en pâtes fraîches et pâtes sèches suivant vos besoins.

Pour accompagner vos pâtes bios, nous vous suggérons de préparer des recettes de sauce italienne faite maison avec de l’ail frais et du basilic. Si vous préférez une sauce riche et crémeuse, optez pour la sauce parmesane faite avec du parmesan ou du pécorino et du bacon ou de la joue de porc séchée. Et pourquoi ne pas essayer la célèbre Bolognaise avec des légumineuses telles que les pois chiches pour une option végétarienne.

Pour la cuisson de vos pâtes bio, portez une casserole d’eau bouillante salée à ébullition, ajoutez vos pâtes et laissez-les cuire pendant le temps indiqué sur l’emballage. Pour une texture al dente, retirer les pâtes de l’eau quelques minutes avant la fin du temps de cuisson afin de finir la cuisson dans votre sauce maison. Servez chaud avec votre sauce préférée pour un repas nutritif et savoureux. À L’atelier Ravello, nous sommes fiers de vous offrir des pâtes bios d’excellente qualité pour une alimentation saine et respectueuse de la nature.

Pâtes artisanales aromatisées bio

La gamme de pâtes aromatisées est la continuité de notre activité en restauration privée. Elle ne se limite pas à l’offre présente actuellement sur notre boutique en ligne, et varie selon les saisons et les demandes de notre clientèle professionnelle.

Cette gamme a été créée pour les clients qui désirent offrir à leur clientèle de nouvelles saveurs ou des mélanges de saveurs rares sur le marché. En vous inscrivant sur la page Vente flash, vous serez informé des nouveautés du moment et vous pourrez bénéficier de séries limitées qui ne seront pas en vente sur le site.

Testez des recettes originales !

Beurre de sauge et fusilli artisanaux
300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 1/6 de botte de sauge 6 petites feuilles de sauge 65g de beurre Poivre mignonnette Voici une recette simple et délicieuse pour préparer des pâtes au beurre de sauge. Cette combinaison de saveurs riches et herbacées est un régal pour les papilles. Suivez ces étapes pour réaliser ce plat : Commencez par faire cuire les pâtes de votre choix dans une cocotte d'eau salée. Ajoutez un filet d'huile d'olive à l'eau pour éviter que les pâtes ne collent. Laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles atteignent la consistance al dente,...
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Bolognaise et tagliatelles artisanales bios
250 g de tagliatelles bio 1 filet d’huile d’olive Gros sel 400 g de tomates 1⁄2 oignon 1 gousse d’ail 1 brindille de basilic 1⁄2 dl d’huile d’olive 1 pointe de sucre Sel fin, poivre 400 g de viande hachée 1 oignon 1 filet d’huile d’olive Beurre Parmesan Voici une recette simple de sauce bolognaise maison et délicieuse de tagliatelles bio. Suivez ces étapes pour préparer ce plat : Tout d'abord, faites bouillir une grande cocotte d'eau salée avec un filet d'huile d'olive. Une fois que l'eau bout, plongez-y les tagliatelles bios. Cuisez les tagliatelles dans la cocotte jusqu'à ce qu'elles...
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Palourdes et fusilli aux piment d’Espelette
300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 500 g de palourdes Piment d'Espelette 65g de beurre Voici une recette simple et savoureuse de pâtes aux palourdes gratinées au piment d'Espelette. Suivez ces étapes pour préparer ce délicieux plat : Tout d'abord, portez une grande cocotte d'eau salée à ébullition. Ajoutez un filet d'huile d'olive pour éviter que les pâtes ne collent ensemble. Lorsque l'eau bout, plongez les pâtes dans la cocotte. Faites cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage pour obtenir une texture al dente. Cela prendra généralement environ 8 à 10 minutes. Une...
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Nuggets de volaille et fusilli au poivron
300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 2 poivrons rouges 8 filet mignon de volaille 100g de chapelure 1 œuf 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail Sel, poivre Voici une délicieuse recette de fusilli aux poivrons rouges et nuggets de volaille, qui ajoute une touche de croustillant. Suivez ces étapes pour préparer ce plat savoureux : Commencez par faire cuire les pâtes dans une cocotte d'eau bouillante salée, en ajoutant un filet d'huile d'olive pour éviter qu'elles ne collent. Suivez les instructions de cuisson sur l'emballage des pâtes pour obtenir une texture...
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Linguine au citron et beurre de sauge
250 g de linguine au citron 1 filet d’huile d’olive Gros sel 1⁄4 de botte de sauge 10 pousses de sauge 60 g de beurre Poivre concassé ou du moulin Voici une délicieuse recette de linguine au citron et à la sauge qui mettra en valeur ces saveurs subtiles. Suivez ces étapes pour préparer ce plat raffiné : Commencez par faire cuire les linguine au citron dans une grande cocotte d'eau bouillante salée, à laquelle vous ajoutez un filet d'huile d'olive. Assurez-vous de respecter le temps de cuisson recommandé sur l'emballage des pâtes pour obtenir une consistance al dente parfaite. Une...
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Gambas grillées et fusilli artisanaux
300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 500g de gambas 2 citrons 2 branches de thym 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre 1 cuillères à soupe de baies roses Voici une recette simple et savoureuse de fusilli aux gambas grillées, parfaite pour ceux qui recherchent une option délicieuse à base de fruits de mer. Voici comment préparer ce plat : Commencez par faire cuire les fusilli dans une cocotte d'eau salée à ébullition. Ajoutez un filet d'huile d'olive pour éviter qu'elles ne collent. Respectez le temps de cuisson indiqué sur l'emballage des pâtes...
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Citron de Menton, linguine et roquette
250 g de linguine au citron de Menton 1 filet d’huile d’olive Gros sel 120 g de roquette 30 pièces de tomates cerise 1⁄4 de botte de fleurs d’ail thaï 40 g de parmesan 40 copeaux de parmesan 1 dl d’huile d’olive Sel fin, poivre, poivre du moulin Voici une recette simple et rafraîchissante de linguine au citron de Menton, parfaite pour profiter des saveurs méditerranéennes. Voici comment préparer ce plat : Commencez par faire cuire les linguine aux citrons de Menton dans une grande cocotte d'eau bouillante salée. Ajoutez un filet d'huile d'olive à l'eau pour éviter que les pâtes...
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Gratin de macaroni au jus de rôti
300 g de macaroni ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 80 g de parmesan 1 gousse d’ail 1 dl de jus de viande de votre rôti Sel fin, poivre du moulin Voici comment préparer un délicieux gratin de macaroni au parmesan et au jus de viande : Tout d'abord, préchauffez votre four à 160°C (th. 5-6) pour le gratin. Dans une grande cocotte, faites cuire les macaronis de l'atelier RavelloPasta dans de l'eau bouillante salée avec un filet d'huile d'olive. Suivez les instructions sur l'emballage pour cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, généralement pendant environ 12 minutes....
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Thym frais, parmesan et fleurs d’ail – Penne à la tomate confite
300 g de penne artisanaux ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 120 g de sauce tomate 48 pièces de tomates cerises Fleurs d'ail thaï / thym frais 60 g de parmesan Sucre glace Huile d'olive Sel fin Voici comment préparer une délicieuse préparation de pennes aux tomates confites aux thym frais de l'atelier RavelloPasta : Pour préparer les tomates confites, coupez les tomates cerises en deux et placez-les sur une plaque de cuisson. Assaisonnez-les avec une pincée de sel et un peu de sucre glacé pour renforcer leur douceur. Ajoutez également des branches de thym frais et des fleurs...
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Truffe, crème et penne, julienne de jambon blanc
300 g de penne artisanaux ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 1dl de crème fraîche 110g de jambon blanc 12g de truffe noire 65g de parmesan Voici comment préparer cette savoureuse recette de penne à la truffe et au jambon : Tout d'abord, commencez par faire cuire les pennes dans une grande cocotte d'eau bouillante salée, à laquelle vous ajouterez un filet d'huile d'olive. Suivez les instructions sur l'emballage pour cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Une fois cuites, égouttez-les soigneusement et conservez-les. Dans un poêle, faites chauffer la crème à feu moyen. Utilisez de la...
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Tomate en salade de fusilli et pesto vert
300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 1 botte de basilic 65g de parmesan râpé 25g de pignons de pin 1 gousse d'ail 1dl d'huile d'olive 35 tomates cerises Sel fin, poivre 45g de parmesan râpé Feuilles de basilic frais Poivre mignonnette Plongez dans les aspects techniques de cette préparation pour définir avec précision une salade de tomate et pâtes au pesto de basilic. Suivez chaque étape méthodiquement pour obtenir un résultat culinaire parfaitement équilibré : En amont, préchauffez votre four à 150°C (th.5). Cette étape préparatoire garantit un environnement optimal pour les opérations à...
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Huile d’olive, tomates rôties, conchiglie bio et parmesan
250 g de conchiglie bio ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 400 g de tomates 1/2 oignon 1 gousse d’ail 1 brindille de basilic Un peu de sucre 1/2 dl d’huile d’olive Sel fin, poivre Parmesan Voici une recette délicieuse et simple à préparer : Huile d'olive, tomates rôties, conchiglie bio et parmesan. Voici comment réaliser ce plat : Tout d'abord, faites cuire les conchiglie dans une cocotte d'eau bouillante salée avec un filet d'huile d'olive. Suivez les instructions sur l'emballage pour cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Cela prend généralement environ 8 minutes. Pendant que les...
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