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Vente flash -20 % de pâtes artisanales

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    Vous y retrouver tous nos produits au fil des mois. Vous pourrez également découvrir nos séries limitées de pâtes originales, réalisées en fonction du marché et des saisons. Au menu des pâtes artisanales aux poivrons, des pâtes longues aux herbes, ou encore des coquillettes au saumon, des tagliatelles au safran. Alors dépêchez-vous, les quantités sont limitées.

    Pour préparer vos pâtes à la perfection, n’oubliez pas de bien cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante et salée pendant le temps de cuisson indiqué sur le paquet.

    Pour les plus aventuriers, Vous pourrez ensuite les accompagner de vos propres recettes en cuisinant vos pâtes à la maison. Grâce à notre carnet de recette originales vous pourrez découvrir de nouvelles idées et y trouver des conseils professionnels, vous permettant de réaliser de délicieuses sauces maison, nous vous guidons pas à pas.

    Et pour être sûr de réussir la préparation de vos pâtes à tous les coups, n’oubliez pas de réserver une petite tasse d’eau de cuisson pour ajouter à votre sauce, cela permettra d’obtenir une préparation plus onctueuse et savoureuse. Ne manquez pas nos offres limitées en vous inscrivant à notre liste de clients privés et soyez les premiers informés de nos ventes flash tous les mois.

    Vous pourrez ainsi réserver vos pâtes directement depuis votre espace client et venir les chercher à l’atelier Ravello, ou vous faire livrer à l’adresse de votre choix. Alors, à vos casseroles, prêts, faites des pâtes.

    *La vente flash est une offre limitée dans le temps avec des quantités fixes. Pour ne rien rater, nous vous conseillons de vous inscrire à la liste de clients privés. Vous serez ainsi prévenu de la nouvelle offre 48 h avant son lancement.

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    Les sauces pour pâtes artisanales qui vont vous faire voyager !
    Les pâtes, avec leur diversité de formes et de textures, sont l'une des créations les plus polyvalentes de la cuisine italienne. Mais ce qui fait vraiment la différence, c'est la sauce qui les accompagne. Dans cet article, nous allons explorer six sauces incroyables qui transformeront vos repas de pâtes en véritables festins. Des classiques intemporels aux innovations créatives, découvrez comment les sauces tomate, la sauce aux cèpes, le pesto rouge, les pâtes à la truffe, le pesto de courgettes et la sauce provençale peuvent révolutionner...
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    LES PÂTES ITALIENNES : DIVERSITÉ ET VARIÉTÉ
    Découvrez la richesse des pâtes italiennes, mondialement reconnues pour leur diversité, leur saveur distinctive et leur texture inimitable. Parmi les différentes qualités de pâtes italiennes, on distingue : Aussi connues sous le nom de "pâtes dures" en italien, elles sont élaborées à partir de semoule de blé dur, d'eau et parfois d'œufs. Les variétés sont nombreuses, des spaghetti aux penne, en passant par les rigatoni, les fusilli et les farfalle. Elles se marient parfaitement avec des sauces à base de tomates, d'huile d'olive ou de...
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    Marque de pâte, il y en a pour tous les goûts !
    Bienvenue dans notre classement des 10 meilleures marques de pâtes italiennes. Gardez à l'esprit que ce classement est subjectif, et chacun peut avoir ses propres préférences, vous aimerez peut-être une autre marque de pâte. Cependant, nous sommes ravis de vous présenter nos choix pour les meilleures marques qui offrent une expérience authentique et délicieuse. Basée dans la ville historique de Gragnano, cette marque de pâte bénéficie d'une tradition de production de pâtes de renom. La Fabbrica della Pasta utilise du blé dur de première qualité...
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    Produits Italiens, les 7 incontournables
    Vous êtes un amateur de cuisine italienne passionné, toujours en quête de nouvelles saveurs pour pimenter vos plats ? Ne cherchez plus ! Dans cet article, nous vous présentons sept produits italiens indispensables pour sublimer vos recettes et vous transporter directement en Italie. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, ces produits authentiques sont une véritable aubaine pour votre cuisine. Du Parmigiano Reggiano vieilli à la perfection à l'huile d'olive extra vierge de première qualité, en passant par les truffes fraîches et...
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    Vente en gros de produits alimentaires pour les particuliers
    Vous voulez vous lancer dans une activité de commerce de vente en gros de produits alimentaires pour les consommateurs ? Vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous vous guiderons sur la meilleure façon de démarrer votre entreprise de vente en gros alimentaire et de rencontrer un franc succès. La vente en gros de produits alimentaires consiste à acheter des produits alimentaires en grande quantité auprès de fabricants ou de distributeurs pour les revendre aux détaillants ou directement aux consommateurs. C'est un secteur...
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    Gnocchi Maison : Une Recette Italienne Traditionnelle
    Les gnocchi sont l'un des trésors de la cuisine italienne, une délicieuse alternative aux pâtes qui fondent littéralement dans la bouche. Ces petites boules de purée de pommes de terre, souvent servies avec une variété de sauces savoureuses, sont un régal pour les papilles gustatives. Dans cet article, nous allons vous montrer comment préparer des gnocchi maison authentiques qui égaleront, voire surpasseront, ceux que vous trouverez dans les meilleurs restaurants italiens. Les gnocchi ont une histoire riche et ancienne en Italie. Leur nom dérive probablement...
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    L’empreinte carbone des pâtes : Mythes et Réalités
    Les pâtes sont un incontournable de notre alimentation quotidienne, mais se demander si elles ont un impact environnemental significatif est une question légitime. Dans cet article, nous allons examiner de près l'empreinte carbone des pâtes pour démystifier cette notion. Pour lever le voile immédiatement, sachez que les pâtes sont globalement respectueuses de l'environnement. Cependant, il convient de tenir compte de divers facteurs pour avoir une vision complète. Le processus de production et de fabrication des pâtes génère relativement peu de dioxyde de carbone (CO2). L'empreinte...
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    Les pâtes complètes, tout ce que vous devez savoir.
    Cette sorte de pâte, tout comme les pâtes blanches sont des plats faciles à préparer et économiques, largement appréciés dans de nombreuses familles. Elles sont souvent considérées comme le plat de choix des étudiants ou comme une option de dernière minute. Malheureusement, les pâtes ont souvent une réputation nutritionnelle peu flatteuse. Cependant, il est crucial de comprendre que toutes les pâtes ne se ressemblent pas, et il serait une erreur de les mettre toutes dans le même panier ! Souvent, on pense à varier la...
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    La cuisine italienne est renommée partout dans le monde pour ses saveurs authentiques. Au cœur de cette tradition culinaire, les pâtes artisanales occupent une place d'honneur. Cependant, aujourd'hui, nous allons révéler un secret bien gardé en cuisine qui peut transformer vos plats de pâtes en des délices méditerranéens : l'utilisation des olives Taggiasche dans vos recettes de pâtes. Les olives Taggiasche, originaires de la région de Ligurie en Italie, sont véritablement des trésors culinaires appréciés dans le monde entier. Leur histoire fascinante remonte à plusieurs...
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