Coquillettes biologiques – Un produit d’épicerie essentiel ?

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Les coquillettes biologiques sont un excellent aliment de base pour des repas faciles et nutritifs. Polyvalent et facile à préparer, cet ingrédient peut être utilisé pour préparer de délicieux plats d’accompagnement, des ragoûts, des soupes et bien d’autres choses encore. Lisez la suite pour découvrir ce que sont les coquillettes biologiques et comment vous pouvez les utiliser dans votre cuisine !

 

Qu’est-ce que les coquillettes biologiques ?

Les coquillettes biologiques sont de petites pâtes en forme de bateau fabriquées à partir de farine de semoule de blé dur. Les coquillettes sont également connues sous le nom d’inapa, de renaudin ou de pastina. Les coquillettes biologiques sont fabriquées à partir d’ingrédients certifiés biologiques, sans conservateurs ni additifs ajoutés, ce qui en fait une option saine pour les repas.

Avantages nutritionnels des coquillettes biologiques

Les coquillettes biologiques sont pleines d’avantages nutritionnels. Riches en hydrates de carbone et en fibres alimentaires, elles constituent également une bonne source d’énergie. En outre, les coquillettes biologiques contiennent des vitamines et des minéraux essentiels tels que la thiamine, le fer, le magnésium, le phosphore et le zinc, qui contribuent au bon fonctionnement du métabolisme et du système immunitaire. Elles peuvent également contribuer à la solidité des os grâce à leur teneur en calcium.

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Ingrédients des coquillettes

Semoule de blé dur bio, eau de source 

Origine des produits

Semoule de blé dur français et de l’eau de source des Alpes

Cuisson

Coquillette artisanale biologique

Plonger vos pâtes dans 4 litres d’eau bouillante salée. Laisser cuire pendant le temps de cuisson indiqué sur le paquet en remuant au début de la cuisson. Égoutter les pâtes, puis servir avec un filet d’huile d’olive ou une sauce de votre choix.