Penne bio fabrication artisanale 400 g

2.98 TTC

“Pâtes bio de fabrication artisanale”, Un produit élaboré par l’atelier RavelloPasta™ en Haute-Savoie au plein cœur des Alpes. Avec des ingrédients 100% bio certifier.

Produits vendus par carton de 6 ou 12 paquets uniquement.

19 en stock

UGS : Pen bio 400 nature Catégorie : Étiquette :

Description

Penne bio fabrication artisanale ravello au citron et coriandre

Pour 4 personnes
Préparation 20 minutes 
Cuisson 10 minutes 
Cuisson des pâtes 11 minutes

400 g de Penne bio fabrication artisanale Ravellopasta 
1 filet d’huile d’olive 
Gros sel

Garniture

Zeste de 1 citron jaune
1⁄4 de botte de coriandre fraîche
5 g de graines de coriandre grillées
40 g de parmesan 
60 g de beurre Poivre mignonnette

Cuire les Pennes artisanal bio Ravellopasta dans une casserole d’eau bouillante salée avec un filet d’huile d’olive pendant 8 minutes. 
Égoutter et réserver.
Dans une casserole, lier les pâtes avec le beurre, puis le parmesan râpé, et mélanger. 
Ajouter le zeste du citron jaune, les graines de coriandre torréfiées et, au dernier moment, les feuilles de coriandre.
Mélanger de nouveau.
Dresser dans les assiettes et parsemer d’un peu de poivre mignonnette. Servir aussitôt.

Recette partagée par bertrandlarzul.com

Les prestations offertes par Bertrand Larzul sont destinées à une clientèle privée et assurées directement dans leurs villas, yachts, îles privées en Europe, aux Caraïbes, aux USA, en Afrique et en Asie. Pour plus d’informations, contactez-moi info@bertrandlarzul.com

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Informations complémentaires

Poids 0.400 kg
Dimensions 0.10 × 0.05 × 0.19 cm

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100 g de pâtes :

Énergie (kJ/100 g) 1490
Énergie (kcal/100 g) 352
Protéines (g/100 g) 12
Glucides (g/100 g) 71,6
Matières grasses (g/100 g) 1,25
Dont : Sucre (g/100 g) 1
Dont : Acides gras saturés (g/100 g) 0,21
Sel (g/100 g) 0,003

Ingrédients

Semoule de blé dur bio, eau de source

Origine des produits

Semoule de blé dur bio Français, eau de source des Alpes

Cuisson

Plonger les pâtes dans 4 litres d’eau bouillante salée. Laisser cuire le temps de cuisson indiqué sur le paquet en remuant au début de la cuisson. Égoutter puis servir avec un filet d’huile d’olive ou une sauce de votre préparation.

Quantité : 4 portions.