Fusilli bio fabrication artisanale 400 g

2.98 TTC

“Pâtes bio de fabrication artisanale”, Un produit élaboré par l’atelier RavelloPasta™ en Haute-Savoie au plein cœur des Alpes. Avec des ingrédients 100% bio certifier.

Produits vendus par carton de 6 ou 12 paquets uniquement.

31 en stock

UGS : Fus bio 400 nature Catégorie : Étiquette :

Description

Fusilli bio fabrication artisanale Ravellopasta aux langoustines, sauce à l’américaine

Pour 4 personnes
Préparation 20 minutes 
Cuisson 25 minutes 
Cuisson des pâtes 8 minutes

400 g de Fusilli bio fabrication artisanale Ravellopasta
1 filet d’huile d’olive 
Gros sel

Garniture

12 queues de langoustines 8/10 
3 dl de sauce américaine Lien hypertexte
2 gousses d’ail
1 cl de cognac
0,75 cl d’huile d’olive 
Sel fin, poivre

Dans une casserole, faire revenir les queues de langoustines avec la gousse d’ail et un filet d’huile d’olive. Déglacer avec le cognac, faire réduire, ajouter la sauce américaine et laisser mijoter pendant 3 à 4 minutes.
mettre à cuire les fusilli artisanale bio Ravellopasta dans une casserole d’eau bouillante salée avec un peu d’huile d’olive pendant 8 minutes. Égoutter.
Verser les langoustines et la sauce sur les pâtes, lier le tout et dresser dans les assiettes.
Servir aussitôt.

Recette partagée par bertrandlarzul.com

Les prestations offertes par Bertrand Larzul sont destinées à une clientèle privée et assurées directement dans leurs villas, yachts, îles privées en Europe, aux Caraïbes, aux USA, en Afrique et en Asie. Pour plus d’informations, contactez-moi info@bertrandlarzul.com

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Informations complémentaires

Poids 0.400 kg
Dimensions 0.10 × 0.05 × 0.19 cm

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100 g de pâtes

Energie 381 / 1595.17 kcal / kJ
Matières grasses 4,6 g
Acides gras saturés 1,3 g
Glucides 68,7 g
Sucres 2,9 g
Protéines 14,2 g
Sel 0,1 g
Fibres 2,6 g

Ingrédients

Semoule de blé dur bio, eau de source

Origine des produits

Semoule de blé dur bio Français, eau de source des Alpes

Cuisson

Cuisson

Plonger les pâtes dans 4 litres d’eau bouillante salée. Laisser cuire le temps de cuisson indiqué sur le paquet en remuant au début de la cuisson. Égoutter puis servir avec un filet d’huile d’olive ou une sauce de votre préparation.

Quantité : 4 portions.