L'atelier Ravello vous propose sa variété de pâtes artisanales aromatisées
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Carton de linguine à l’encre de seiche
AcheterCarton de linguine à l’encre de seiche25 novembre 20223 avril 2024 -
Carton de linguine aux cèpes de Provence
AcheterCarton de linguine aux cèpes de Provence7 décembre 20223 avril 2024 -
Carton de linguine aux écorces de citron de Menton
AcheterCarton de linguine aux écorces de citron de Menton7 décembre 20223 avril 2024
Notre gamme de pâtes aromatisées est une extension de notre expérience dans le domaine de la restauration privée. Elle dépasse l’assortiment actuel disponible sur notre boutique en ligne, évoluant au fil des saisons et des demandes spécifiques de notre clientèle professionnelle. Adaptée à tous les gastronomes en quête de nouvelles saveurs et amateurs de créations originales, elle saura satisfaire les palais les plus exigeants.
Cette gamme a été créée pour les clients qui désirent offrir à leur clientèle de nouvelles saveurs ou des mélanges de saveurs rares sur le marché. En vous inscrivant sur la page vente privée, vous serez informé des nouveautés du moment et vous pourrez bénéficier de séries limitées qui ne seront pas en vente sur le site.
Testez des recettes originales !
300 g de macaroni ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 80 g de parmesan 1 gousse d’ail 1 dl de jus de viande de votre rôti Sel fin, poivre du moulin Voici comment préparer un délicieux gratin de macaroni au parmesan et au jus de viande : Tout d'abord, préchauffez votre four à 160°C (th. 5-6) pour le gratin. Dans une grande cocotte, faites cuire les macaronis de l'atelier RavelloPasta dans de l'eau bouillante salée avec un filet d'huile d'olive. Suivez les instructions sur l'emballage pour cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, généralement pendant environ 12 minutes....
Voir la recette.300 g de penne artisanaux ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 120 g de sauce tomate 48 pièces de tomates cerises Fleurs d'ail thaï / thym frais 60 g de parmesan Sucre glace Huile d'olive Sel fin Voici comment préparer une délicieuse préparation de pennes aux tomates confites aux thym frais de l'atelier RavelloPasta : Pour préparer les tomates confites, coupez les tomates cerises en deux et placez-les sur une plaque de cuisson. Assaisonnez-les avec une pincée de sel et un peu de sucre glacé pour renforcer leur douceur. Ajoutez également des branches de thym frais et des fleurs...
Voir la recette.300 g de penne artisanaux ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 1dl de crème fraîche 110g de jambon blanc 12g de truffe noire 65g de parmesan Voici comment préparer cette savoureuse recette de penne à la truffe et au jambon : Tout d'abord, commencez par faire cuire les pennes dans une grande cocotte d'eau bouillante salée, à laquelle vous ajouterez un filet d'huile d'olive. Suivez les instructions sur l'emballage pour cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Une fois cuites, égouttez-les soigneusement et conservez-les. Dans un poêle, faites chauffer la crème à feu moyen. Utilisez de la...
Voir la recette.300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 1/6 de botte de sauge 6 petites feuilles de sauge 65g de beurre Poivre mignonnette Voici une recette simple et délicieuse pour préparer des pâtes au beurre de sauge. Cette combinaison de saveurs riches et herbacées est un régal pour les papilles. Suivez ces étapes pour réaliser ce plat : Commencez par faire cuire les pâtes de votre choix dans une cocotte d'eau salée. Ajoutez un filet d'huile d'olive à l'eau pour éviter que les pâtes ne collent. Laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles atteignent la consistance al dente,...
Voir la recette.250 g de tagliatelles bio 1 filet d’huile d’olive Gros sel 400 g de tomates 1⁄2 oignon 1 gousse d’ail 1 brindille de basilic 1⁄2 dl d’huile d’olive 1 pointe de sucre Sel fin, poivre 400 g de viande hachée 1 oignon 1 filet d’huile d’olive Beurre Parmesan Voici une recette simple de sauce bolognaise maison et délicieuse de tagliatelles bio. Suivez ces étapes pour préparer ce plat : Tout d'abord, faites bouillir une grande cocotte d'eau salée avec un filet d'huile d'olive. Une fois que l'eau bout, plongez-y les tagliatelles bios. Cuisez les tagliatelles dans la cocotte jusqu'à ce qu'elles...
Voir la recette.300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 500 g de palourdes Piment d'Espelette 65g de beurre Voici une recette simple et savoureuse de pâtes aux palourdes gratinées au piment d'Espelette. Suivez ces étapes pour préparer ce délicieux plat : Tout d'abord, portez une grande cocotte d'eau salée à ébullition. Ajoutez un filet d'huile d'olive pour éviter que les pâtes ne collent ensemble. Lorsque l'eau bout, plongez les pâtes dans la cocotte. Faites cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage pour obtenir une texture al dente. Cela prendra généralement environ 8 à 10 minutes. Une...
Voir la recette.300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 2 poivrons rouges 8 filet mignon de volaille 100g de chapelure 1 œuf 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail Sel, poivre Voici une délicieuse recette de fusilli aux poivrons rouges et nuggets de volaille, qui ajoute une touche de croustillant. Suivez ces étapes pour préparer ce plat savoureux : Commencez par faire cuire les pâtes dans une cocotte d'eau bouillante salée, en ajoutant un filet d'huile d'olive pour éviter qu'elles ne collent. Suivez les instructions de cuisson sur l'emballage des pâtes pour obtenir une texture...
Voir la recette.250 g de linguine au citron 1 filet d’huile d’olive Gros sel 1⁄4 de botte de sauge 10 pousses de sauge 60 g de beurre Poivre concassé ou du moulin Voici une délicieuse recette de linguine au citron et à la sauge qui mettra en valeur ces saveurs subtiles. Suivez ces étapes pour préparer ce plat raffiné : Commencez par faire cuire les linguine au citron dans une grande cocotte d'eau bouillante salée, à laquelle vous ajoutez un filet d'huile d'olive. Assurez-vous de respecter le temps de cuisson recommandé sur l'emballage des pâtes pour obtenir une consistance al dente parfaite. Une...
Voir la recette.300 g de fusilli artisanaux Ravellopasta 1 filet d'huile d'olive Gros sel 500g de gambas 2 citrons 2 branches de thym 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre 1 cuillères à soupe de baies roses Voici une recette simple et savoureuse de fusilli aux gambas grillées, parfaite pour ceux qui recherchent une option délicieuse à base de fruits de mer. Voici comment préparer ce plat : Commencez par faire cuire les fusilli dans une cocotte d'eau salée à ébullition. Ajoutez un filet d'huile d'olive pour éviter qu'elles ne collent. Respectez le temps de cuisson indiqué sur l'emballage des pâtes...
Voir la recette.250 g de linguine au citron de Menton 1 filet d’huile d’olive Gros sel 120 g de roquette 30 pièces de tomates cerise 1⁄4 de botte de fleurs d’ail thaï 40 g de parmesan 40 copeaux de parmesan 1 dl d’huile d’olive Sel fin, poivre, poivre du moulin Voici une recette simple et rafraîchissante de linguine au citron de Menton, parfaite pour profiter des saveurs méditerranéennes. Voici comment préparer ce plat : Commencez par faire cuire les linguine aux citrons de Menton dans une grande cocotte d'eau bouillante salée. Ajoutez un filet d'huile d'olive à l'eau pour éviter que les pâtes...
Voir la recette.300 g de coquillette ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 60 g de beurre 2 blancs de volaille de Bresse Zestes de citron vert Paprika 50 g de farine 1 œuf 100 g de chapelure Familiarisez-vous avec cette démarche culinaire minutieuse pour créer un plat exquis de Coquillettes, volaille de Bresse frites et citron vert. Suivez rigoureusement ces étapes pour orchestrer une expérience gustative impeccable : Dans une cocotte d'eau bouillante salée, veillez à cuire les coquillettes avec précision. L'ajout d'un filet d'huile d'olive amplifie les arômes subtils. Lorsque la texture souhaitée est atteinte, procédez à l'égouttage délicat, puis...
Voir la recette.300 g de macaroni ravellopasta 1 filet d’huile d’olive Gros sel 1dl de sauce tomate 150g d'aubergines 30g d'olives noires dénoyautées 40g de parmesan râpé Décortiquons en détail cette recette de macaroni biologiques agrémentés de sauce tomate, d'olives noires et d'aubergines grillées, une création savoureuse qui allie des saveurs italiennes classiques à des ingrédients frais et sains. Pour débuter, la cuisson des macaroni biologiques est cruciale. Préparez une grande cocotte d'eau bouillante, légèrement salée, et ajoutez un filet d'huile d'olive. Cela aidera à empêcher les pâtes de coller. Cuisez les macaroni pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils atteignent la texture...
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